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ココナッツチャツネの作り方 レシピ

ココナッツチェツネ 画像

まさか、ココナッツの実から果肉を取り出すとは思ってもいませんでしたが、恐らくこのやり方が一番美味しいのだと思います。
チャパティや天ぷらなどに付けていただきます。

◆ 材料

  • ココナッツ・・・25g
  • ダリア豆・・・25g
  • クミン・・・小さじ(1/2) 0.5
  • チリパウダー・・・小さじ(1/2) 1
  • ピーナッツパウダー・・・大さじ1
  • にんにく・・・1/2房
  • 塩・・・小さじ(1/2) 0.5
  • 油・・・少々
  • 水・・・少々

◆ 作り方

ココナッツを割り、果肉を取り出し小さく切る。
ココナッツ、ダリア豆、にんにく、クミン、塩、チリパウダー、油、水をブレンダーに入れる。

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