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マサラティー(Masala Tea)

マサラティー 画像

チャイに、スパイスを加えた甘~いミルクティー。

◆ 材料

  • 水・・・200g
  • 牛乳・・・200g
  • 砂糖・・・25g
  • ティーマサラ・・・小さじ(1/2) 1
  • カルダモン(イライチーパウダー)・・・小さじ(1/2) 1
  • 生ジンジャー(お好みで)・・・約2スライス
  • お茶の葉・・・大さじ1

◆ 作り方

お湯を沸かし、沸騰したらお茶の葉を入れる。
色が茶色になったらショウガを入れ1~2分茹でる。
ミルクを入れ、再度沸騰させる前に、砂糖、カルダモン、ティーマサラを入れて少し混ぜ、1~2分後カップに注ぐ。

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